Julemeny

Buffet catering

• Julebuffet (nok til 2. gang servering)

  fra kr. 309,- pr. pers.

  Ribbe, pinnekjøtt, medisterkake, julepølse, rødkål, kålrotstappe, poteter og julesaus. Med riskrem: kr. 329,- pr. pers. Med karamellpudding: kr. 349,- pr. pers. Uten dessert: kr. 309,- pr. pers. Allergi: 1,10

• Lutefiskbuffet (nok til 2. gang servering)

  kr. 299,- pr. pers.

  Lutefisk, ertepuré, bacon, potet, grov sennep, sennepssaus, gulrøtter og sirup. Allergi : 4, 10

Porsjonspakket (minste bestilling på 6 porsjoner)

• Juletallerken

  kr. 210,- pr. pers.

  Ribbe, medister, julepølse, rødkål, potet og julesaussennep.

• Ribbetallerken

  kr. 225,- pr. pers.

  Ribbe, rødkål, potet og julesaus.

• Stjernetallerken

  kr. 235,- pr. pers.

  Ribbe, pinnekjøtt, medister, julepølse, rødkål, kålstappe, potet og julesaus.

• pinnekjøtt

  kr. 239,- pr. pers.

  Pinnekjøtt, kålstappe, pølse, potet og sjy.

• Lutefisk

  kr. 235,- pr. pers.

  Lutefisk, ertepuré, bacon, gulrot, potet og sennep.

• Dessert

  kr. 60,- pr. pers.

  Karamellpudding eller riskrem.

Dessert

• Pannacotta med bringebær

  kr. 45,- pr. pers.

• Sjokoladepannacotta

  kr. 52,- pr. pers.

• Oreodrøm

  kr. 59,- pr. pers.

• Creme Catalan

  kr. 45,- pr. pers.

• Porsjonspavlova

  kr. 89,- pr. pers.

Juletapas (minste bestilling på 10 porsjoner)

• Standard

  kr. 279,- pr. pers.

  Lefserull med lammerull eller sylte og rødbet salat, lammekjøttboller i tomatsaus, glasert tapasribbe med sweet chilidip, julebratwurst med eple, honning og sitron, blåmuggost med pepperkake og fiken, saltbakt potet, rødkålsalat med eple, appelsin og nøtter, pastasalat, aioli og hjemmelaget foccacia. Allergi :1,3,4,5,6,7,8

• Stort tapasbord

  kr. 359,- pr. pers.

  Lefserull med lammerulle eller sylterull og rødbet salat, lammekjøttboller i tomatsaus, marinert scampi, bacondadler, glasert tapasribbe med sweet chilidip, kyllingspyd satay, spekeskinkespyd, blåmugg med pepperkake og fiken, julebratwurst med eple, honning og sitron, saltbakt potet, rødkålsalat med eple, appelsin og nøtter, pastasalat, aioli og hjemmelaget foccacia. Allergi: 1,2,3,4,6,7,8,10

Takeaway (minste bestilling på 2 porsjoner. Må hentes og varmes enkelt opp selv i stekeovn)

• Tapas take away

  kr. 229,- pr. pers.

  Spicy kjøttboller i tomatsalsa, marinert kylling, marinert scampi, bacondadler, lefserull med laks, spekeskinke, brie, tomatsalat, oliven, aioli, saltbakt potet og hjemmelaget focaccia. Allergi :1,2,3,4,7,10

Koldtbord jul (minste bestilling på 10 porsjoner)

• Enkelt

  kr. 179,- pr. pers.

  Røkt laks, varmrøkt laks, eggerøre, juleskinke, kylling, potetsalat, karbonader, løk, brød og smør. Allergi: 1,3,4,7,10

• Standard

  fra kr. 229,- pr. pers.

  Røkt laks, eggerøre, roastbiff, remulade og løk, juleskinke, kylling, lammerull, sylterull ,rødbet salat, purreløksalat, salat, dressing, brød og smør. Med gryterett: kr. 279,- pr. pers. Allergi : 1,3,4,7,10

• Stort koldtbord

  fra kr. 319,- pr. pers.

  Røkt laks, eggerøre, sursild, tomatsild, roastbiff, remulade og løk, purreløksalat, juleskinke, lammerull, sylterull, rødbet salat, potetsalat, grillet kylling, fylte egg, salat og dressing, brød og smør. Med gryterett: kr. 359,- pr. pers. Allergi : 1,3,4,7,10