Tapas som catering

På større arrangement er det vanskelig å velge én rett som gjør alle til lags. Hvorfor ikke imponere med et storslagent tapasbord fullt av retter med noe for enhver smak? Vi setter gjerne sammen en egen meny etter dine ønsker. Frister det å bytte ut fredagstacoen med tapas?

Vi tilbyr også tapas for to som takeaway.

Vår Tapasmeny

Takeaway (minste bestilling på 2 porsjoner. Må hentes og varmes enkelt opp selv i stekeovn)

  • Orginal

    kr. 229,- pr. pers

    Lammekjøttboller i tomatsalsa, marinert kylling, marinert scampi, bacondadler, lefserull med laks, spekeskinke, brie, tomatsalat, oliven, aioli, saltbakt potet og hjemmelaget focaccia. Allergi :1,2,3,4,7,10

  • Vegetar

    kr. 219,- pr. pers

    Bønne- og linsesalat med vårløk og valnøtter, hummus med soltørket tomat, quice med brie og purre, spicy gratinert blomkål , grillet paprika med fetaost, saltbakt potet, pastasalat, aioli og foccacia.

Tapasbord (minste bestilling på 8 porsjoner)

  • Standard

    kr. 279,- pr. pers

    Lefserull med røkt laks eller spekeskinke, lammekjøttboller i tomatsaus, kyllingspyd med sataysaus, brie og fikenmarmelade, stekt chorizo med honning og sitron, saltbakt potet, tomatsalat, pastasalat, aioli og foccacia. Allergi :1,3,4,5,6,7,8

  • Stort tapasbord

    kr. 359,- pr. pers

    Lefserull med røkt laks eller spekeskinke, lammekjøttboller i tomatsaus, marinert kylling, marinert scampi, stekt chorizo med honning og sitron, spekeskinke og melon, kyllingspyd med sataysaus, brie og fikenmarmelade, saltbakt potet, tomatsalat, pastasalat, bacondadler, aioli og focaccia. Allergi: 1,2,3,4,6,7,8,10

Vegetar / Vegan (minste bestilling på 8 porsjoner)

  • Vegetar

    kr. 279,- pr. pers

    Bønne- og linsesalat med vårløk og valnøtter, hummus med soltørket tomat, grønnsakscrudite, quice med brie og purre, spicy gratinert blomkål , grillet paprika med fetaost, saltbakt potet, marinert oliven, pastasalat, aioli og foccacia.

  • Vegansk

    kr. 279,- pr. pers

    Sprøstekte chilibønner med mango , bønne- og linsesalat med vårløk og valnøtter, hummus med soltørket tomat, fylte tortillaruller, salat med søtpotet og granateple, grønnsaker i curry og kokkos, quinoaboller i spicy tomatsaus, saltbakt potet, aioli og foccacia.

Tallerkenretter

  • Tapastallerken

    kr. 179,- pr. pers

    Lefserull med laks, marinert scampi, marinert kylling, brie/chorizo/oliven spyd, pastasalat med pesto, focaccia og aioli. Allergi : 1,2,4,7,8,10

  • Pokebowl

    kr. 159,- pr. pers

    Laks, marinert scampi, sushi ris, agurk, mango, syltet rødløk, avocado, wasabi, soyasaus. Allergi : 1,2,4,11

Tapas delt

  • Kombinert tapas med både vegetar og vanlige retter (minste bestilling på 8 porsjoner)

    kr. 319,- pr. pers

    Lefserull vegetar og med røkt laks, lammekjøttboller i tomatsalsa, kyllingspyd med sataysaus, sprøstekt chilibønner med mango, spicy gratinert blomkål, grillet paprika med fetaost, saltbakte poteter, marinert oliven, pastasalat, salat med søtpotet og granateple, aioli, og foccacia.

Dessert

  • Panna cotta med coulis

    kr. 45,- pr. pers

  • Creme catalan

    kr. 45,- pr. pers

  • Sjokoladepannacotta

    kr. 52,- pr. pers

  • Oreodrøm med sjokoladesaus

    kr. 59,- pr. pers

  • Minipavlova

    kr. 89,- pr. pers

    Velg mellom sjokolade eller bær.

Har du matallergi eller matintoleranse?

1.   Gluten 

2.  Skalldyr 

3.  Egg 

4.  Fisk 

5.  Melk

6.   Sennep
7.   Nøtter 

8.   Peanøtter 

9.   Lupin 

10. Sulfitter

11.  Selleri
12. Sesamfrø
13. Soya
14. Bløtdyr